Marca: Vaello / La Valenciana
Referência: 610130
Diâmetro: 30 cmServe: 4
Panelas de paella com o estilo mais clássico para preparar a melhor paella. As panelas de paella de aço polido requerem manutenção específica para evitar a redução de sua vida útil.
A primeira coisa que devemos fazer é retirar o rótulo colado, para isso aqueceremos levemente o fundo da panela de paella para reduzir a ação do adesivo sem danificar o produto.
O próximo passo será a cura da superfície interna do aço, para a qual ferveremos água no recipiente.
A seguir lavaremos a panela de paella com água e detergente e imediatamente devemos secá-la completamente com cuidado, evitando que fique molhada, o que faria com que a peça enferrujasse com o tempo.
O último passo será cobrir a panela de paella com um pouco de óleo, por dentro e por fora, e guardá-la em local seco em um saco plástico embrulhado em papel para evitar oxidação devido à umidade.
Para conservar as panelas de paella de aço polido, é aconselhável não colocá-las vazias no fogo e evitar o superaquecimento desses produtos.
Com estas peças é aconselhável utilizar utensílios de aço inoxidável.
Este tipo de panela de paella não possui revestimento, portanto, ao terminar de cozinhar, é recomendável deixar a peça de molho em água quente e detergente por pelo menos uma hora para amolecer os restos de comida grudados. e ser capaz de removê-los facilmente.
Lembre-se que para cuidar das paellas de aço polido é necessário secá-las imediatamente depois de lavadas e também seguir o conselho de untar a superfície da peça com óleo, embrulhando-a em papel e guardá-lo em um saco plástico em local seco.
