Tábua de corte 400X300X30 mm preta 36YTC40303N Hoterali
Marca: Hoterali@
Referência: 36YTC40303N
Descrição
A tábua de cozinha cumpre uma dupla missão: proporcionar uma superfície plana, segura e homogénea para as operações de corte e fatiamento e ao mesmo tempo proteger os móveis da cozinha. É utilizado como suporte para cortar diversos vegetais e cortar carnes e peixes. Possui uma gama de cores, cada uma para uma finalidade e assim não contaminar os alimentos, neste caso o preto é para o balcão do bar ou às vezes é é usado em pratos atuais, mas não é muito comum.
Características
- Grossura:
- 30mm
Detalhes
Tábuas de corte profissionais em diversas cores com pés antiderrapantes. Cada uma destas cores destina-se a um tipo específico de alimento, para evitar a contaminação cruzada entre os diferentes produtos em cozinhas profissionais.
Cor VERDE: corte deFrutas e legumes
Cor AMARELA:Corte de carne branca (frango, peru, …)< /p >
Cor AZUL:Corte Peixe e Frutos do Mar
Cor VERMELHA:Corte de carne vermelha (vaca, cordeiro, …)
CorCASTANHO:Corte de carnes cozidas, frios, …
Cor BRANCA:Corte de Massas, pão, pastelaria, queijos
Cor ROXA:retirada dealimentos que não contenham alérgenos.
